Chocolate chip et cookie dough

Hier soir, la tension des dernières semaines retombée comme un soufflet, une fatigue énoooooorme et une humeur complètement raccord avec le temps appelaient un craquage réconfort. Pas de shopping pour cause de ruine mais une envie de glace.
C'est cliché hein, la nénette qui pioche à la cuillère dans son pot de crème glacée pour soigner sa déprime? Oui mais c'est tellement bon surtout quand c'est la chocolate chip & cookie dough de Ben et Jerry's, en français dans le texte : pépites de chocolat et pâte à cookies. Non, pas morceaux de cookie mais bien la pâte à cookie avant cuisson. C'est un pur régal... Faut dire aussi que parfois, je prévois de faire un gâteau au yaourt juste pour pouvoir manger la pâte crue.
Alors si vous êtes comme moi adepte de ce petit goût de farine et de levure pas cuite, cette glace est faite pour vous. Yummy!

Plaisirs d'été #1

Mettre du bon son à fond dans son Ipod, enfourcher sa bécane (ouais moi je vélib' avant l'heure, et na!) et pédaler à toute vitesse dans Paris pour l'effet fraîcheur.

Se poser le temps d'un pique nique sur les quais et fuir chassée par les premières p'tites gouttes. Ne pas pouvoir s'empêcher de faire des pauses photos tellement Paris semble magique. Repédaler à toute vitesse car décidement ce gros nuage noir ne veut pas dégager et rentrer juste à temps chez soi pour éviter la pluie, ouf!

Et ne même pas se plaindre qu'on a mal aux genoux tellement c'était une chouette soirée! 

Réminiscences

Depuis un bail, dès que je pars en voyage, je note tous mes faits et gestes dans un petit carnet acheté tout spécialement pour l'occas'. Au gré de mes déménagements tous ces p'tits morceaux de vie se sont éparpillés et il m'arrive souvent en cherchant tout autre chose de tomber sur l'un de ces carnets. Quel plaisir alors de se replonger dans ces jours trop vite passés et de faire revivre pendant quelques instants tous ces souvenirs! C'est toujours une bonne surprise d'autant que j'ai tendance à oublier quel voyage correspond à quel carnet...

Hier j'ai passé la soirée à New York avec une copine puis je suis allée à Tadoussac (Québec) avec une bande de potes voir les baleines sur le Saint-Laurent. C'était chouette. 

Le relais Paris-Nice

Découvrir sous un nom passe-partout un restaurant à l'accueil et au décor chaleureux et à la cuisine plus que généreuse.

Se régaler d'une trilogie de saint-jacques, en fait un véritable festival de saveurs : curry, beurre persillé, crème à la tomate, poivre et foie gras... au service de la finesse des saint-jacques.

Se dire qu'effectivement le croustillant de caprice des dieux et d'un fromage local dont j'ai oublié le nom était un peu superflu.

Enchaîner malgré tout sur le Nutella show : dans des petites verrines, le nutella en chantilly, glacé ou en sucette s'allie avec la cacahuète ou la poire pour surprendre mes papilles, oui oui que les miennes, j'ai été la seule à prendre un dessert*... 

Regretter de n'avoir pas emporté l'APN pour immortaliser la présentation inventive des plats. 

Terminer sur une coupe de champagne et trouver que décidemment Joigny est vraiment une villa charmante.

Le relais Paris-Nice de Claire et David.
Rond-Point de la Résistance
89 300 JOIGNY

Pensez à réserver au 03.86.62.06.72

*qui a prononcé le mot régime?

Les jours rallongent...

Se lever alors que le soleil pointe le bout de son nez au dessus des toits... On tient le bon bout!

 

Une soirée hors du temps

 Nombreux chers lecteurs de ce blog, j'ai un aveu à vous faire : parfois, le soir, une mamie s'empare de mon corps. Elle se fait une soupe à 19h, elle a au préalable coupé son portable et formé ses volets on est jamais trop prudent, elle déguste sa soupe et enchaîne avec un pisse-mémé (le p'tit nom local de la tisane). Puis elle regarde "Plus belle la  vie" avec une délectation non feinte. Elle se prépare à passer une soirée devant la télé avec son précieux compagnon : son tricot. Et roule mamie, c'est parti pour une soirée tranquille pépère mémère.

 Et le pire c'est que je l'accueille avec enthousiasme la mamie qui sommeille en moi!

 

 

Le goûter, mon moment fétiche

Une journée sans goûter est une journée incomplète. C'est mon moment à moi qui me permet de clôturer une journée de boulot avant d'aller retrouver des amis, sortir... Ma p'tite pause dans une vie parisienne très speed. J'ai de la chance car mon boulot et mon appart ne sont qu'à 10 minutes à pied de distance. Il m'est donc facile de repasser chez moi en fin d'aprem avant d'enchaîner. Et j'aurais vraiment du mal à m'en passer tellement ce moment me permet de décompresser.

Il y a le goûter de semaine assez simple : 2 carrés de chocolat avec un fruit ou de la compote de pommes maison. De quoi reprendre un peu d'énergie pour la soirée.

Et puis il y a le goûter réconfort, celui qui permet de laisser loin derrière soi une semaine pleine de lassitude, où l'on apprend qu'on n'aura pas le treizième mois promis, où l'on doit gérer l'incompétence de ses collègues bref une semaine de m****. Ce goûter donc qui permet de commencer dans la douceur le week-end. Pour cela, il vous faut :

• un bon thé dans une jolie théière et une tasse fétiche, celle qui a la bonne forme, la bonne contenance, qui tient tout bien dans la main
• deux oranges fraîchement pressées pour redonner un coup de pep's
  
• une assiette de bonnes choses : du chocolat, des macarons, de la brioche de l'Epiphanie

Et c'est parti pour le week-end!

 

Plaisirs de Noël #4 .... un peu après la bataille mais quand même

Les p'tits veaux, nés de quelques heures ou quelques semaines, qui gambadent dans leur étable et se faufilent entre les vaches pour guetter ce qui se passe...

Plaisir de Noël #3

Se réveiller tranquillement et jeter un oeil dehors.

Voir la campagne étinceler sous un voile de givre.

Se régaler de stollen avec un thé bien chaud.

Trouver que les journées commencent de manière parfaite ces jours-ci!

Plaisir de Noël #2

Le Stollen.

Gâteau allemand aux raisins secs et autres fruits confits généreusement fourré de pâte d'amande dont on se régale au petit déjeuner, au goûter, le soir avec une tisane... Il est multi usage. 
A ne consommer qu'en période de Noël, bien sûr. 
Après de nombreux tests comparatifs, je suis en mesure de vous révéler quel est le meilleur Stollen de la terre entière : celui qu'on trouve chez Lidl!